阳光虫草

新疆虫草与虫草有什么区别,影响冬虫夏草质量和价格的主要因素
冬虫夏草
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【文章标题】:新疆虫草与虫草有什么区别,影响冬虫夏草质量和价格的主要因素

新疆虫草与冬虫夏草是有区别的,新疆虫草没有冬虫夏草的子座,新疆是麦角菌科真菌寄生于鳞翅目昆虫幼虫体内形成的,所以新疆虫草不是冬虫夏草。

外观上的区别

从外观来看新疆虫草就与冬虫夏草有着很明显的区别。新疆虫草没有子座,只有虫体,这就是它与冬虫夏草最明显的区别之一。

这种现象比较有意思。并不是所有的麦角菌科真菌寄生于昆虫幼虫,都是需要通过子座来散发孢子。这就导致新疆虫草只有草体没有子座。

从外观上来看新疆虫草就像一条晒干的虫子,而有子座是冬虫夏草的象征之一,这就方便了大家区分新疆虫草与冬虫夏草的首要外观方法之一。

颜色上的区别

在外形上新疆虫草与冬虫夏草的区别是子座,那么颜色上的区别就是,新疆虫草的颜色发暗红,而冬虫夏草的因阿瑟主要都是黄色与黄褐色。

气味上的区别

新疆虫草没有特殊的气味,而冬虫夏草有股比较浓郁的腥气味。但是在虫体上新疆虫草与冬虫夏草比较相近,看不出什么差别来。有一些不良商家会在冬虫夏草中夹杂一些新疆虫草来销售,用来欺骗对于冬虫夏草知识缺乏的普通消费者。

冬虫夏草的挑选方法

看规格、等级(大小)及虫体长度:市面上一般按每千克条数的多少将虫草分为若干个等级。即条数越少,个头越大,质量越上乘,价格也就越贵。如1600条/千克—虫体长度4.3-120px(贡品)、2000条/千克—虫体长度3.8-107.5px(王中王)、3000条/千克—虫体长度3.4-95px(特级)、4000条/千克—虫体长度3.0-85px(精选)、4800条/千克—虫体长度2.5-75px等(选装)。此外,同一规格、大小的虫草青海虫草看起来更紧实,相对较重;西藏虫草看起来虫体更肥大一些,相对较轻。

影响冬虫夏草质量和价格的主要因素

影响冬虫夏草质量和价格的主要因素包括产地、采收时间等。

首先是产地,包括出产省份和县市,还有具体地形也有影响。通常认为怒江、澜沧江、金沙江上游地区(三江源头)产者质佳,阳面山或黄色土壤采挖出的冬虫夏草色泽黄亮,质佳,而阴面山或黑色土壤采挖出的冬虫夏草色泽有点发红或发黑,质次。总体讲,西藏、青海产者质量最好,四川、云南、甘肃产者质量稍逊。

次之,采收时间和产地海拔也有关。每年5~6月采收者多为头草,质量最好;海拔越高,冬虫夏草质量越好。

最后,贮藏因素对质量影响很大。冬虫夏草易发霉、虫蛀、变色,应置阴凉干燥处密闭保存。

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