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在云南分布呈明显地带性及垂直性,迪庆、丽江、怒江等地州是主要产地。
云南冬虫夏草
购买云南虫草的
注意事项:
1.昆明菊花村中药材批发市场是在昆明最大的一个中药批发地,集聚了云南所有的名贵药材,想购买的同志如果担心在零售中买到假货,可以去之前学习一些虫草鉴别的知识。
2.虫草是珍贵药材,所以贵得离谱那是明着宰你,便宜得离谱那是暗着宰你,便宜没好货啊。
3.购买虫草时商家常常会说到条数,比如3000条,4000条,这是指一公斤虫草里所含的虫草个数,个数越少品质越好价格越高。
4.云南虫草主要生长在迪庆和怒江,在这两地买买到正宗的虫草概率大些。
如何辨别真假虫草
正宗的冬虫夏草体型如蚕,一般只有一条“草头”,极少有多分枝“草头”的虫草,草头基部较粗,末端渐细,长度在0.1厘米-4厘米之间。“虫体”有足8对,尾如蚕尾,长度一般在1.6厘米-4厘米,其中长度在1.6厘米-1.9厘米和5.6厘米-6.5厘米之间的虫草很少见。正品虫草表面粗糙,环纹明显,干燥虫草质脆,易折断。虫草折断后,断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。外表土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变无杂质者为佳。在密封后打开,闻起来有比较浓的腥气味。
随着冬虫夏草需求量的增大和虫草资源的稀缺,冬虫夏草的价格十分昂贵。因为有利可图,一些不法商贩挖空心思在虫草上做手脚,用多种手段来造假,目前虫草造假主要有以下几种方式:
一、用其他种类虫草冒充冬虫夏草。有人用野生于湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草和新疆虫草冒充冬虫夏草。据统计,冬虫夏草在全球有300多个品种,国产约60种。但有药用价值的只有一种,就是出产在青藏高原的中国冬虫夏草。只有中华虫草菌侵染蝙蝠蛾幼虫生长而成的虫草才是冬虫夏草,其他的都不是正宗冬虫夏草。冬虫夏草只分布在我国青藏高原及其边缘地区的高寒草甸中。用来冒充的亚香棒虫草颜色发白,中部四足不太突出,其他外表特征相同。服用后,会出现头晕、呕吐等症状。而产于四川的琼山虫草并无任何药效,产于云南的蝉蛹草、产于吉林、河北、陕西等省的蛹虫草(也称北冬虫夏草)也都和冬虫夏草有区别。
二、用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料,用特制的虫草模具压成模型,然后上色晾干,冒充正品冬虫夏草销售。
三、在正品冬虫夏草中加上明矾以增重掺假。掺假者在明矾中浸泡冬虫夏草,使草体表面有一层乳白色,等凝固后起到增重的作用。
四、用人工培育的虫草菌丝体,做成营养补品,冒充纯天然野生冬虫夏草营养补品。专家提醒,两者虽然有一些药理成分相同,但并不完全一样。
辨别真假虫草的方法:看横切面,真的虫草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,而假的没有;真的虫草的虫头部与夏草连接处吻合得很好,没有明显的黏合痕迹;真的虫体是有环纹的,每3环为一组,组组排列,近头部的环纹较细;假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的;真的虫草略带腥味,假的虫草一般无气味。
云南冬虫夏草市场参考价格:1克90元左右。
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