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真伪冬虫夏草鉴别有妙招

分类:帮助文档 作者:阳光虫草 评论:1 热度: 38,771 ℃

阳光虫草

真伪冬虫夏草鉴别有妙招

真伪冬虫夏草鉴别有妙招

《本草备要》里记载冬虫夏草:“保肺益肾,止血化痰,止痨嗽。”《金汁甘露宝瓶札记》中称它“滋补肾阴,润肺,治肺病、培根病”。时至今日,冬虫夏草的功效已被普遍认同,但因为稀少,价格昂贵,一些不法商家利用冬虫夏草的表面特征,用类似品种或伪劣品冒充。掌握鉴别冬虫夏草的技巧和方法,方可以去伪存真,疗病健体。

冬虫夏草甘露茶

原料:冬虫夏草3克、冰糖50克、绿茶叶适量。

做法:将冬虫夏草洗净,和冰糖、枸杞、桂圆、绿茶叶全部放入茶杯中,加开水适量冲泡,5分钟后,用勺搅拌后饮用,并可连续3次加开水冲泡饮用。味道甘美,长饮益多。

功效:滋阴补肺肾,调补精气,有调节免疫增强体质的功效。

虫草不等于冬虫夏草

虫草在全球有400多种,其中只有一种是冬虫夏草。虫草不等同于冬虫夏草,在名称上不能替代,在药用价值上更不能等同。市场上一些常见的其他虫草如下:

亚香棒虫草:子座从虫头部中央长出,不包住整个虫头;子座顶端圆形,中部四足不太突出,环纹没正品虫草那么明显,草头出现分叉的情况比较多。其他外表特征与冬虫夏草基本相同。仔细对比可以发现,冬虫夏草色泽单一,亚香棒虫草虫体上有一些白斑。用放大镜可以发现,两者的草体上都有颗粒状的突起,冬虫夏草草体的顶端没有胞体,亚香棒虫草的胞体一直延续到顶端。

蛹虫草:又称北虫草,为麦角菌科真菌蛹草的子座(草),子座头部椭圆形,顶端钝圆,颜色橙黄或橙红,柄细长,圆柱形,寄主为夜蛾科幼虫,常能发育成蛹后才死亡,所以虫体为椭圆形的蛹。

伪劣虫草有毒副作用

除了用虫草冒充冬虫夏草,一些不法商贩还用淀粉、胶泥或有毒的化学原料,按冬虫夏草的模子精心加工成假虫草,或是加入重金属和有毒化学物质。服用假的冬虫夏草,对身体百害而无一益。

拼装的伪制品:虫体为真体,子座为假子座,子座用植物的茎伪充,在虫体头部用黏合剂黏合而成,拔掉假子座后,虫体头部无破损。有的在虫体内用牙签或细铁丝将虫体和子座连接而成。

淀粉或石膏压制成的伪虫草:外表呈黄白色,虫体光滑环纹明显,无真虫体和子座的特征,色泽、大小基本一致,断面似白色,体重。

浸盐的虫草:将虫草浸泡在浓盐水之后再进行干燥。浸盐后的虫草易吸潮,手摸有湿润感,质硬,味成。

浸糖的虫草:虫草吸饱糖水后再进行干燥。在日光灯下观察,可以看到表面有闪亮的糖霜,质硬,味甜。

鉴别冬虫夏草5标准

购买冬虫夏草,可参照以下5个标准:

1 看形体。冬虫夏草形体似蚕,丰满肥大。

2 看颜色。冬虫夏草外表呈深黄色或黄棕色。

3 看环纹。冬虫夏草的环纹粗糙明显,近头部环纹较细,一般有20~30条环纹。

4 看虫足。冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,尾部1对。

冬虫夏草为藏药材,食用需要谨慎或在医生的指导下服用,目前冬虫夏草仅限用于药品.

[1]冬虫夏草在药品领域的应用请见方解冬虫夏草药品 栏目中详细介绍目前冬虫夏草在药品领域的应用!

[2]蛹虫草在保健品领域的应用请见方解蛹虫草保健品 栏目中详细介绍目前蛹虫草在保健品领域的应用!

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