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秋季冬虫夏草进补医生来帮您

分类:虫草健康 作者:阳光虫草 评论:2 热度: 12,279 ℃

阳光虫草

秋季冬虫夏草进补医生来帮您

随着寒露节气的到来,气候由热转寒,随着寒气增长,植物逐渐萧落,正是热与冷交替的时节。有这样一种说法,“进入秋季后,每天进补一根虫草,一个冬天身体好”。自古以来,冬虫夏草就是皇家御用的滋补品,药用价值很高,对调节呼吸系统、肾肺功能、提高免疫力有很好的效果,是秋季进补的上品。

食物中的“软黄金”

冬虫夏草可谓食物中的“软黄金”,具有很高的食用价值。据《中华人民共和国药典》记载:“冬虫夏草补肺益肾,止血化痰。用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,劳嗽咯血。” 冬虫夏草含有碳水化合物28.9%,蛋白质25%,脂肪8.4%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸;还含有虫草多糖、虫草素(腺苷)、小分子肽类、维生素b12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱,以及10多种微量元素等。

冬虫夏草的食用方法

冬虫夏草性平味甘,一年四季皆可服用,可以煎水、炖汤,可做成药膳服食,也可泡酒、泡茶等。

1.打粉。冬虫夏草1~2克,打粉,用淡盐水送服。这样可使冬虫夏草的药性发挥至极致,虫草和盐水均入肾经,也更易人体吸收。

2.泡水。可用2~3根虫草泡水饮用,待泡软以后,虫草整根嚼服。

3.煲汤。可用冬虫夏草5克,配杜仲、川断等,煎汤饮服。病后体虚或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者,可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。

特别需要注意的是,冬虫夏草极易受到自然氧化、风干和霉变的影响,而使珍贵的营养成分流失,在保存时应注意保持低温和干燥。

认准产地

因为冬虫夏草很高的营养价值,吸引不少人关注并购买。一些不法商贩也盯住了这个商机,使用新疆虫草、亚香棒虫草等产品来假冒冬虫夏草,或者是在虫草里添加对人体有害的物质来增加虫草的重量。

购买名贵滋补品要认准产地。西藏那曲等地为极地高寒气候,人迹罕至,空气清新无污染,而且此地冬虫夏草的采挖要比其他产区推迟将近一个月,如此特殊的环境及采挖时节,造就了当地冬虫夏草的特殊品质:色泽好,菌香浓郁,虫体饱满。

推荐秋季滋补饮食――冬虫夏草鸡汤

下面为您推荐一款适合于秋冬滋补的药膳,给身体健康夯实基础。

【制作原料】鸡250克,冬虫夏草5克,桂圆10克,红枣10克,盐、味精、清水适量。

以上食用方法请在医生的指导下食用,并非人人适合,切勿因为食用不当造成对身体的伤害,冬虫夏草是药材并非食用两用的普通食物,特此提醒!

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    2018-10-11 下午4:00 [回复]

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  3. 该评论为私密评论

    2018-10-09 上午10:26 [回复]

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