文章图片标题

长期储存冬虫夏草、西洋参中-15℃低温技术的应用探析

分类:虫草文献 作者:阳光虫草 评论:1 热度: 6,025 ℃

阳光虫草

长期储存冬虫夏草、西洋参中-15℃低温技术的应用探析

长期储存冬虫夏草、西洋参中-15℃低温技术的应用探析

【摘 要】目的:探究分析对冬虫夏草、西洋参长期储存采用-15℃低温技术的应用效果。方法:以药材的性质,对其含水量进行适当控制后分装,应用-15℃低温技术对其进行长期储存,储存时间为1992~2012年。结果:储存20年后,运用2010版《中国药典》性状项对冬虫夏草质量进行检查;运用国家卫生部进口药材标准含量测定项和性状对西洋参进行检查,结果表明,质量均符合规定。结论:运用-15℃低温技术对冬虫夏草和西洋参进行长期储存,能够有效保证名贵中药材的长期储存质量问题,并突破了以往未报道的0℃以下低温储存名贵中药材的盲区。

【关键词】冬虫夏草;西洋参;-15℃低温技术;长期储存

为有效解决冬虫夏草和西洋参等名贵中药材的长期储存问题,我院运用-15℃低温技术对其进行储存,储存时间为1992~2012年,有效保证其质量的稳定性和安全性,现具体报道如下。

1 技术原理和关键技术

1.1 技术原理

-15℃低温技术原理主要包括控制温度、控制含水量以及控制储存期间的光线、湿度、空气等。

1.1.1 控制温度

运用-15℃低温技术对冬虫药材、西洋参进行长期储存,能够有效保证药材的质量和稳定。在压力稳定的条件下,物质温度较低,熵值较小,体系内部质点运动就有顺序,物质稳定性就越强。运用此原理,对医疗机构条件进行考虑后,运用-15℃低温技术对名贵中药材进行长期储存,能够对其新陈代谢进行全面抑制,减缓呼吸作用以及陈化速度[1]。

1.1.2 控制含水量

对中药材的含水量进行控制,不仅能够有效防止药材受冻,而且在运用-15℃低温技术进行储存的环境下,能够有效防止药材出现生霉、虫蛀现象,从根本上解决药材受到霉变、虫蛀等因素导致质量发生变化。

1.1.3 控制储存期间的光线、湿度以及空气

使用聚乙烯塑料袋对药材进行包装后,运用冰箱中的低温、避光环境,有效阻止药材和外界空气接触后发生氧化反应,并能避免其遇光后产生分解、氧化以及聚合等光化学反应;与此同时,还能够避免药材受到鼠、蛇等动物侵袭。

1.2 关键技术

由于药材含有较多水分,受冻后,不仅给细胞壁、原生质带来机械性损伤,且其中的蛋白质和其他胶体易产生不可逆性的凝固作用;对其解冻后,药材不能恢复为原来状态,颜色逐渐加深,品质降低,影响药性。本组研究中,在对药材性质进行分析后,对其含水量进行适当控制,有效确保药材在低于0℃的环境下需要的安全水分值。首先,对含水量不同的药材采取反复冷冻试验和解冻试验,降低冬虫夏草的含水量,由12.91%下降到7.08%;然后将含水量不同的药材放置到塑料袋中进行密封,冷藏时间为72h,防至室温,操作三次后进行拆封,根据2010版的《中国药典》中规定的性状项、药材标准性状以及含量测定项等对其进行检查。

2 方法和结果

2.1 方法

2.1.1 质量检查

根据2010版的《中国药典》性状项对冬虫夏草质量进行检查;根据国家卫生部门进口药材的标准性状以及含量测定项对西洋参质量进行检查。结果表明,其质量均符合规定。

2.1.2控制含水量

将大包装的冬虫夏草和西洋参放置到小型卧式蒸汽消毒器中,室温进行密封和吸湿,吸湿剂主要运用无水氯化钙,根据药量多次加入,避免药材过于干燥。每隔四小时对其吸湿效果进行检查,运用烘干法对含水量进行测定,最终将冬虫夏草的含水量控制在7.32%。将西洋参的含水量控制在9.00%。

2.1.3分装和储存

将250g冬虫夏草和50g西洋参放置在塑料袋中,添加标签进行缝口;将分装后的药材放置在若干台400l的冷柜中,将其储藏温度设置为-15℃[2]。

2.2 结果

2.2.1外观和重量

每年定期在各冷藏品种中取小包装,将其放置到室内后进行拆封,对药材外观进行检查,无出现生霉、虫蛀、走油、变色、败坏以及走油等现象,且重量无差异。

2.2.2气味

对外观进行检查时,冷藏的药材与常规药材比较,冷藏药材的气味更强烈,储存时间越长,气味强度就越大。

3 讨论

本组研究从理论方面和实践方面对药材防冻问题进行有效解决,突破以往未见报道的0℃以下低温储存名贵中药材盲区;另外,运用物理化学中的热力学原理,使用-15℃低温技术进行储存,有效解决保持名贵中药材长期储存的质量稳定问题。本组研究中,以药材的性质,对其含水量进行适当控制后分装,应用-15℃低温技术对其进行长期储存,储存时间为1992~2012年。储存20年后,运用2010版《中国药典》性状项对冬虫夏草质量进行检查;运用国家卫生部进口药材标准含量测定项和性状对西洋参进行检查,结果表明,质量均符合规定。

综上所述,运用-15℃低温技术对冬虫夏草和西洋参进行长期储存,能够有效保证名贵中药材的长期储存质量问题,并突破了以往未报道的0℃以下低温储存名贵中药材盲区。

参考文献

[1]侯晓宁,余大地.-15℃低温技术在长期储存冬虫夏草、西洋参中的应用[j].中国药业,2010,01(11):57-58.

[2]高玉梅,刘国平.冬虫夏草对肾脏保护作用的研究进展[j].医学综述,2010,10(02):41-42.

长期储存冬虫夏草、西洋参中-15℃低温技术的应用探析end阳光虫草阳光虫草

上图广告位出租,一文一图45元,小图2000元大图2500元每月(一年起售),在已发及新发所有资讯文章中显示

欢迎企业及个人投稿,我们将择优在相关频道审核通过,让更多的人找到您!自从2016年初,冬虫夏草被限定用于药品,本站所有频道及栏目中提到的冬虫夏草食疗方及美食方法,请在医生的指导下使用。

>>>免费发布相同内容(审核慢要求文章质量高)

(签约会员独立帐号自行发布立即显示)1500元/月

微信搜索公众号“阳光虫草”,我们为您准备更多您想要的产品内容,请在关注后在对话框输入您想了解的信息发送即可为您呈现。

微信帐号没显示〉〉点击这里显示 微信搜索公众号“阳光虫草”,我们为您准备更多您想要的产品内容,请在关注后在对话框输入您想了解的产品内容即可加工成您自己的文章。

我要发布自己的微信链接 点击提交

赞 (0)

打赏作者打赏本站

声明: 本文由( 阳光虫草 )原创编译,转载请保留链接: https://cnsun.cc/4945.html

长期储存冬虫夏草、西洋参中-15℃低温技术的应用探析:目前有1 条留言


    Warning: A non-numeric value encountered in /www/wwwroot/cnsun.cc/wp-content/themes/cnsun/functions.php(2) : eval()'d code(1) : eval()'d code on line 101
  1. 该评论为私密评论

    2018-10-08 上午11:46 [回复]

发表评论(即刻显示)

滋补品报价


是否私密

内容搬家服务

滋补品内容搬家和制作