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500元一克的冬虫夏草居然比黄金还贵!怎么选择才不会被宰?

冬虫夏草因其特殊的营养价值而备受大家宠爱,对于我们的健康养生大有好处,如果食用方法不当无异于暴殄天物。目前来说生吃是吸收最好的方式,也可以泡茶反复饮用,或者炖肉炖汤。

天价虫草

「体虚、咳嗽效果显著」

《中华药典》记载:补肺益肾、止血化痰,可用于久咳虚喘,劳嗽咯血,阳痿遗精,腰膝酸痛。

科学研究表明,所含虫草多糖可以提高人体的免疫力,提高细胞能量、抗疲劳、调节心脏功能、扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。在平时的食疗养生中,适当的食用很有益处。

一路飞涨的价格

如同“黄金”的价格,使得不少不良商家会以次充好,怎么简单辨别,避免被人宰。

「看外形」

冬虫夏草体型很像“蚕”,常见头部有一条“草头”,长度在0.1~4厘米。正品虫草表面粗糙,环纹明显,共有20~30条环纹。常见的虫体腹部有足8对,中间的4对尤其醒目。

残次品虫草

「闻味道」

虫草在打开包装的时候会有较浓的菇类气味,伪品一般无气味、或是鱼腥味、劣质化工原料味。

「比草色」

正品虫体呈黄棕色,外表土黄至棕黄色,头部呈棕黄色或棕红色,上等的虫草以虫体颜色黄亮、丰满肥大、断面为黄白色、内部充实、无霉变、拼接痕迹者为佳。

足部辨别

「试口感」

真正的虫草放入口咀嚼,绵碎而咀,愈咀愈香,满口类似香菇的淡淡甜味。假虫草放口中咀之,硬碎顶牙口感稀烂不耐咀,满口泥粉。

冬虫夏草针对体质虚弱的人有一定的效果,体质偏热的人群因为肝火旺盛,反而不适宜使用,服用冬虫夏草会造成胸闷心悸、心情烦躁等,适得其反。

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