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家常菜蘸汁野菜虫草花

分类:虫草美食 作者:阳光虫草 评论:1 热度: 9,037 ℃

阳光虫草

家常菜蘸汁野菜虫草花

【家常菜】蘸汁野菜虫草

此菜的主料虽是便宜易得的野菜,但是好在它有一份身价不低的辅料,那就是虫草花。它的加入让此菜乡土中带着贵气,将利润空间大增。

材料:

主料:

荠菜200克,虫草花100克,鸡蛋70克,小麦淀粉、蒜蓉各15克。

调料:

盐7克,红醋20克,葱油5克,芝麻油1克,红油2克。

制作:

1、将荠菜、虫草花洗净后焯水淘凉。

2、将荠菜和虫草花放入盛器中,加入盐、鸡蛋、小麦淀粉,拌匀摊平在托盘内,上笼蒸15分钟,取出晾凉,改刀成长条,装盘。

3、将所有主料和调料一起调和均匀成蒜汁,跟盘上桌,蘸食即可。

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家常菜蘸汁野菜虫草花:目前有1 条留言


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  1. 该评论为私密评论

    2018-10-08 上午7:01 [回复]

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