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虫草花雪梨煲排骨
【虫草花雪梨煲排骨】
用料:排骨 虫草花 雪梨 姜 盐做法:1.排骨洗净,用清水浸泡20分钟去除血水。2.干虫草花挣洗干净后,浸泡10分钟左右。3.排骨捞出放入汤锅里,加姜片以及约1500ml的清水,大火烧开。4.捞净浮沫后,放入泡好的虫草花,转中小火炖约1,5小时。5.雪梨去皮去核,改刀切成大块加入汤锅内。6.加盐调味后继续炖15分钟左右即可。
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