森林冬虫夏草和高原冬虫夏草有效成分的对比

森林冬虫夏草和高原冬虫夏草有效成分的对比，这篇文章来自百度百科，我们不对其内容检测对比的真实数据承担任何责任，仅供大家知悉，研究人员一直在钻研冬虫夏草以及它的有效成分。

森林冬虫夏草 有效成分研究

冬虫夏草按产地不同有草原冬虫夏草和森林冬虫夏草之分，两者的微观形态和宏观形态均有差别。为了解两者有效成分含量，为临床使用提供参考，我们对森林冬虫夏草与草原冬虫夏草从部分化学成分进行比较研究，结果两者的氨基酸、维生素、微量元素等成分基本一致，定性试验表明两者均含有生物碱、甾醇、虫草素成分。

一、 实验方法

1、氨基酸测定：

水解氨基酸测定的对比分析分别称取0.2g森林冬虫夏草和草原冬虫夏草干粉末，加酸水解，过滤、洗涤、定容，然后取10μl加35μl衍生化试剂，混匀，取10μl进样。用岛津LC-3A高效液相色普仪测定，分析结果列于表1。

从表1水解氨基酸含量，可看出两者均含有八种人体必需氨基酸，且氨基酸种类相同，除森林冬虫夏草谷氨酸含量是草原冬虫夏草的501倍外，其余氨基酸含量也均是草原冬虫夏草的2.5~23倍。

 

表1           草原冬虫夏草与森林冬虫夏草水解氨基酸含量 (mg/100g)  

氨基酸                草原冬虫夏草                森林冬虫夏草

天门冬氨酸                  1658.90                 3897.30 谷氨酸                   14.65                   7018.90 丝氨酸                   213.41                  1933.80 组氨酸                   307.36                  2574.30 甘氨酸                   490.18                  3366.0 苏氨酸                                           4486.30 精氨酸                   228.46                  2015.30 酪氨酸                   500.20                  1033.80 丙氨酸 a-氨基丁酸                  /                       8.75 色氨酸                      6.74                   98.70 蛋氨酸                     27.74                  623.40 缬氨酸                     638.53                 3387.0 苯丙氨酸                  254.89                  2237.20 异亮氨酸                  522.16                  2790.30 亮氨酸                    399.35                  3726.50 鸟氨酸                     98.22                   336.70 赖氨酸                    188.30                  3258.00

2、维生素测定

维生素测定的对比分析水溶性维生素测定的对比分析:分别称取1g森林冬虫夏草和草原冬虫夏草粉末，用KCI水解提取、洗涤、过滤、定容，各取10μl分别注入LC-3A高效液相色普仪，用Cb柱分离、洗脱，SPD-1紫外检测器测定，测试结果列于表2。

森林冬虫夏草与草原冬虫夏草所含水溶性维生素的种类相同，含量互有高低。

脂溶性维生素测定的对比分析：分别称取1g森林冬虫夏草和草原冬虫夏草粉末，用百分之八十乙醇提取，然后按水溶性维生素测定方法测定，测试结果列于表2。

森林冬虫夏草与草原冬虫夏草均含维生素A; 草原冬虫夏草未检出维生素E, 而森林冬虫夏草却含维生素E为2166.12（mg/100mg)。

 

  表2           森林冬虫夏草与草原冬虫夏草维生素含量（mg/100g)

维生素               草原冬虫夏草            森林冬虫夏草

Ve                       --                       2166.12 Vc                     116.03                       93.14 烟酸                    1586.81                     776.82 烟酰胺                   288.76                     182.13 Va                        29.19                      19.54

 

 

3、生物碱和甾醇

生物碱和甾醇成分的对比分析 按文献的成分预试方法，两者均呈阳性反应。

冬虫夏草素的定色反应  红紫酸胺反应:取森林冬虫夏草粉末和草原冬虫夏草粉末的乙醇提取液2mI分别置于试管中，分别加入3~5滴氨水，两者均呈红紫色。说明两者均含冬虫夏草素。

4、微量元素：

几种微量元素测定对比  分别将两种虫草经90摄氏度干燥恒重，精密称量，湿化硝化后，用岛津AA--370原子吸收仪测定Zn、Cu、Mn、Fe、Co、Cr的含量，结果见表3。

森林冬虫夏草Zn、Mn   Se元素含量高于草原冬虫夏草。有利于补肾阳、抗癌，延缦衰老作用。

 

 表3            森林冬虫夏草与草原冬虫夏草微量元素含量（ug/g)

元素              草原冬虫夏草              森林冬虫夏草

硒Se                 0.14                    1.0 锌Zn                 31.7                   74.6 锰Mn                100.2                 238.5   铜Cu                 4.9                     1.0 铁Fe                 1866                  354 钴Co                 1.8                     0.6 铬Cr                  6.3                    0.6

二 小结

从本实验结果看，两者的氨基酸、维生素、微量元素等成分各有差别，森林冬虫夏草在某些重要有效成分含量更高一些。

          参考文献

1 孙云汉，冬虫夏草及人工虫草菌丝研究概况。中药通报， 1987 ，10(13)]

2  张淑兰，冬虫夏草及人工虫草菌丝抗小鼠 Lewis肿瘤的研究，中药通报，1987,12(2):53

3  中国医学科学院药物局，虫草药效成分的研究（第一册）。北京，人民卫生出版社，1972：

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