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滋补养生-虫草母鸡汤

分类:虫草美食 作者:阳光虫草 评论:7 热度: 32,871 ℃

阳光虫草
材料

老母鸡半个,虫草8支,姜3片,葱2根,绍酒2大勺,盐

做法

1、老母鸡半个,洗净切小块,开水汆过,冷水冲净。

2、净锅加水8杯,加入汆熟的鸡块,加虫草8支、姜3片、葱2根、绍酒2大勺,大火烧开后,转小火焖炖两小时,加盐调味后,再小火炖10分钟至鸡肉入味即可。

适合人群:产后术后、以及大病初愈及身体虚弱和需要保健养生强身健体的人群。

没有特别禁忌,适合任何年龄阶段。

建议:如果有条件可以使用以高原地区的虫草为佳,虫草打成粉更容易吸收(但要连汤喝光光否则浪费),如果没有把虫草打成粉,建议在食用过程中把虫草挑出来晾干或烘干研成粉末可以继续服用。

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