阳光虫草

黄焖鸡米饭+排骨虫草花汤,鹅妈妈压力锅10分钟搞定!

用鹅妈妈压力锅做一锅三出,快速无油烟,上压后只要10分钟就能同时做出营养丰富的排骨虫草花汤、黄焖鸡米饭,有饭有肉有菜,三道一锅出,做饭好轻松!

材料与工具

鸡500克、土豆1个、青椒1个、胡萝卜半个、2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1块冰糖、1勺盐、1块八角、1片香叶、1个桂皮

大米1碗

排骨3块、虫草花20克、生姜少许

鹅妈妈压力锅、鹅妈妈炒锅

做法

1、焯过水的鸡肉放入6.5升锅中,加入胡萝卜、土豆,倒入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1片香叶、1块桂皮、1块八角、1块冰糖、1勺盐摇一摇匀后放入蒸架;

2、将洗干净的大米放入蒸笼中,倒入适量水,将蒸笼放在第二层;

3、排骨焯水和虫草花一起放入瓦罐中,倒入适量的水,加入姜片、少许盐、少许老酒,盖上盖子,放在压力锅第一层;

4、盖上压力锅锅盖,大火煮上压,调小火,保持两条线10分钟即可;

5、鹅妈妈压力锅上压后只要10分钟就能做一锅三出,快速搞定有肉有菜有主食的丰盛一餐。

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