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蝉花虫草干品
作为一种古老的虫草,历代药典上均有关于蝉花的记载,民间也有挖掘和食用蝉花虫草的悠久历史。然而,其现代产业化道路却进展缓慢,从成分药理研究、人工栽培技术到深加工产品开发,都未形成完整的体系。尽管当前民间自发出现了一股食用蝉花的小热潮,但公众对于它的认知依然有限。这也正是为什么有志于借蝉花脱贫的新农人,遭遇诸多阻碍。
蝉花的境遇,折射出我国虫草产业发展的尴尬现状。一组数据显示,目前世界上已发现的虫草有500余种,在我国分布的就有200多种。但提起虫草,人们熟悉的只有冬虫夏草、蛹虫草、蝉花等少量品种。在中医药的开发与运用已经蔚然成风的大背景下,虫草产业依然处于边缘位置。在现行政策体系中,虫草科研既不属于食品领域,也归不到药品领域。缺少政策和资金的扶持,让不少有志于从事虫草科研的团队心有余而力不足。而科研的缺位,必然导致虫草产业化道路举步维艰。
冬虫夏草的价值早已被公众与专业领域认可,但单一的虫草品种以及久久难以攻克的人工栽培技术,让冬虫夏草的价格长期处于高位,普通消费者无力承担。这时候,更加丰富的虫草品种的开发与应用,势在必行。我们呼唤政策力量能够助力虫草产业,为其产业化道路清障。
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