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素食美味的小凉菜–虫草花拌豆皮

分类:虫草美食 作者:阳光虫草 评论:0 热度: 59,399 ℃

阳光虫草

力推一款美味的小凉菜--虫草花拌豆皮
主料:虫草花200克  豆腐皮1张
调料:食盐5克  味精3克  蒜3瓣  香油3克  辣椒油3克
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虫草花拌豆皮的做法
1. 虫草花冲洗干净,用冷水泡发
2. 大约半小时后,虫草花泡软,捞出沥干水分,豆腐皮切丝
3. 虫草花和豆腐皮入开水中焯一下,捞出浸凉,沥干水分备用,大蒜拍扁后剁成碎末
4. 添加进虫草花和豆腐皮里,添加盐、味精、香油和辣椒油调味,拌匀即可

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