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冬虫夏草鱼煲,满足喜欢吃鱼的你

分类:虫草美食 作者:阳光虫草 评论:0 点击: 992 次

阳光虫草

冬虫夏草,具有补肺肾、定喘嗽、助肾阳之效能、增强抵抗力、抗癌等功能!

【虫草苁蓉煲鲫鱼】

鲫鱼,性味甘、温。能利水消肿、益气健脾,解毒,下乳。

食材:鲫鱼2条,冬虫夏草3克,肉苁蓉6克,枸杞12克,川芎3克,姜4片,米酒1小匙,盐1/2小匙。

做法:鲫鱼洗净鱼腹,滤干备用,冬虫夏草、肉苁蓉、枸杞、川芎洗净,放入锅中加5杯水,炖约2小时后加入鱼、姜片、盐和酒再炖30分钟。

功效:具有润肤功效,适合皮肤干燥者食用。对于容易疲劳、手脚皮肤容易龟裂也有效。

【虫草煲石斑鱼】

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食材:冬虫夏草2克,石斑鱼1条,黄芪15克,枸杞12克,杜仲6克,米酒1小匙,盐1/2小匙。

做法:洗净鱼腹切块,滤干水份,冬虫夏草、黄芪、枸杞、杜仲洗净放入锅中,加入4杯水,炖约2小时后放入石斑鱼及调料,再炖30分钟。

石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。石斑鱼营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四名鱼之一。

功效:适合产后贫血,以及腰膝酸软,体质虚弱者食用。药性温补,男女皆可。

冬虫夏草属于名贵的滋补中药,有悠久的药用历史。冬虫夏草的价格和药效主要是由产地和大小决定的。西藏那曲和青海玉树的天然野生虫草药效最好,如果想了解那曲海拔5000米以上的那曲冬虫夏草,可百度搜索(阳光虫草)为您提供更多更好更专业的虫草美食,这是目前百度上口碑最好的虫草知识网站,希望能对需要的人有所帮助。

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冬虫夏草鱼煲,满足喜欢吃鱼的你:等您坐沙发呢!

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