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蛹虫草(北虫草、虫草花)与冬虫夏草从成份到外观的区别

分类:虫草百科 作者:阳光虫草 评论:0 点击: 2,243 次

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蛹虫草(北虫草、虫草花)与冬虫夏草从成份到外观的区别

前一篇我们提到了鹤壁村民王银生无偿传授北虫草培育技术,在阅读资料时,发现很多媒体报道内容中一概强调是冬虫夏草,我想阳光虫草作为一个专业的虫草网站,有必要在此对蛹虫草(北虫草、虫草花)与冬虫夏草的区别做一个充分的讲解。

很多人都不了解蛹虫草和冬虫夏草的区别,在此很多人都有误区,甚至媒体在报道时会把北虫草与冬虫夏草混淆,大肆宣传北虫草为北冬虫夏草,这是从字面上是错误的,不管是商家故意为之还是媒体装聋作哑,下面笔者将对蛹虫草和冬虫夏草进行比较分析,希望得到广大百姓在消费的过程有个了解。
一、本质区别:
冬虫夏草顾名思义冬天是虫夏天为草,而这草并不是我们所说的草,而是一种真菌。虫草真菌属于生物界中真菌界、真菌门、子囊菌亚门、核菌纲、麦角菌目、麦角菌科、虫草属,冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
]蛹虫草又名虫草花,它并非花也非虫,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,属于一种真菌类,蛹虫草为子囊菌亚门、麦角菌目、麦角菌科、虫草属的模式种,其有效成分与冬虫夏草相似。除此之外蛹虫草还有北虫草、北冬虫夏草、虫草花、金虫草等别名。现在大部分为人工种植,培养基为大米、牛奶、蚕蛹粉等。
表1冬虫夏草与蛹虫草外表形状比较
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由表1可以看出蛹虫草和冬虫夏草外观具有很大的区别。
二、含量对比
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由表2可以看出蛹虫草的部分含量高于,这从侧面可以证明蛹虫草可以代替冬虫夏草入药,且疗效不必冬虫夏草差。
对于应用价值冬虫夏草与人参、鹿茸齐名为为中国传统的三大补品而驰名中外,早在一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”的记载。中医认为,虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
大量的药化、药理和临床实验证明蛹虫草完全可以作为冬虫夏草的代用品。蛹虫草中含有大量的虫草素,虫草素的特殊医疗保健功能已经引起国内外专家的高度重视,已有不少以虫草素为主的保健品、保健食品、化妆品、药品投放市场。据报道,在美国已将虫草素作为抗癌抗病毒新药进入临床试用。在中国也已将由虫草素合成的治疗白血病的新药进入期临床试用。蛹虫草的保健功能成分不仅有虫草素,还有虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。中医认为其起扶正固本作用,对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效,能提高肝脏解毒能力,起护肝作用,提高身体抗病毒和抗辐射能力。虫草酸即D-甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物,具有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成,消除黄褐斑、老年斑、青春痘,抗衰防皱,养颜美容等。人工培养的蛹虫草的纯子实体,作为食品用于人体,经研究是完全安全的,可广泛用于保健食品、保健膳食和其它滋补类食品。同时人工培育的蛹虫草子实体,色泽鲜艳、气味纯正、实用性强、商品价值高,适合多种不同的人群使用。蛹虫草子实体还可与一些中药配伍,对一些疾病有治疗作用。
三、产地区别:
虫草花从产地上分:新会虫草和北虫草。新会是全国最早研究虫草花的地方,新会虫草比较细,孢子头比较小,有奶香味。北虫草以孢子头大为特色,种植地点多为北方故称北虫草。从虫草花品种上分,可用子实体和孢子头区分,子实体和孢子头各有各的好处,品质上还是取决于培植技术、菌种和营养基。
冬虫夏草由于分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻,所以本身资源比较有限。近年来又由于冬虫夏草主产地生态环境遭到人为严重破坏,大量盲目不合理采挖致使资源日趋减少,产量逐年下降。主要分布区域青藏高原的冬虫夏草分布在西藏的那曲地区,林芝地区,昌都地区,青海的玉树地区、果洛州一带,四川的阿坝州壤塘;甘孜州理塘、巴塘、德格,云南迪庆州德钦、中甸以北一带;甘肃省甘南州玛曲以西等地。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲,青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好,很受市场欢迎,售价也较高。
四、价格区别:
虫草花根据品种不同,价格又100-1000元/公斤不等,是家里常备的好汤料。
冬虫夏草是目前最贵的中药材,有着软黄金之称,根据产地,规格的不一样,价格由10万到几十万不等。
综观上述,蛹虫草以价格低廉产量大成分含量与冬虫夏草相似可以普遍适用于家庭保健范围。

另外从外观的区别

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▲<上图>这是冬虫夏草,多数人简称虫草目前国际上暂无一例培育成功冬虫夏草

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▲<上图>这是北虫草,又称北虫草、蛹虫草、虫草花,是虫草中的一种,但一定不能称为冬虫夏草,你可以叫虫草,因为它是几百种虫草中的一种。

通过以上的了解,我想媒体小编和消费者对蛹虫草(北虫草、虫草花)与冬虫夏草有什么不同有了一个深度的了解,真的不要再搞笑话和故意为之误导消费者,现在在这个社会乱象下,我们可以维护的真理就是猫是猫老虎是老虎,蛹虫草(北虫草、虫草花)是蛹虫草(北虫草、虫草花)与冬虫夏草,冬虫夏草就是冬虫夏草。

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