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晚宴营养滋补-虫草菌烩鱼翅

分类:虫草美食 作者:阳光虫草 评论:0 点击: 3,002 次

阳光虫草
晚宴营养滋补-虫草菌烩鱼翅
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材料

鱼翅300克,虫草菌60克,泰国河虾仁50克,菜胆10棵,劲霸鸡汁、益鲜素、盐各少许

做法

1、将虫草菌加入顶汤煨入味;河虾仁捶成虾片后汆熟,切成丝。

2、顶汤内加入劲霸鸡汁、益鲜素、盐,烧开,放入鱼翅、虫草菌、虾仁丝,煮入味即成。

创新说明

选用虫草菌与鱼翅、虾仁相配,口感脆嫩,汤昧醇厚,适用于高档宴席。

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小诀窍

特点

口味醇厚,脆嫩爽口。

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